◆ 產地 : 台灣
◆ 產季 / 品種 : 12月下旬-翌年4月/鳳梨釋迦
◆ 包裝 : 淨重6公斤 / 箱， 毛重7公斤/ 箱
◆ 規格 : 10-12顆/箱.
◆ 20 ' : 1,000 箱 ◆40' : 2,400箱

◆特性 :
鳳梨釋迦果實有卵形或橢圓形，果皮有粒狀突起，形狀似荔枝，原名為番荔枝，又果皮突起的鱗目形似佛頭，因此大家都叫它「釋迦」。白色果肉細纖維質，甜蜜多汁，微酸並具有鳳梨香氣，長形黑色種子多不能食用。釋迦需要等軟化時才可食用，將軟熟釋迦冷藏，清涼香甜，風味絕佳。果粒大、形狀端正飽滿、鱗目大而無擦傷，且果實柔軟者較好。