產地 : 台灣
產季 : 全年
包裝
: 淨重 4公斤/箱毛重 5公斤/箱
規格 : 盒裝:200g / 盒, 20盒 / 箱.
20 ' : 650 箱 ◆40' : 1,500

特性 :
杏鮑菇為所有菇類風味最佳的物種,以菇柄粗大白晢著稱,具有杏仁味故有杏仁鮑魚菇之雅號,簡稱杏鮑菇。杏鮑菇質地細膩滑嫩而Q,口感絕佳.適宜中低溫培養,菇柄罐頭製品縱切成薄片,口感似鮑魚,菇柄橫切數段,又似干貝,適合各種料理。。

 
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