◆ 產地 : 台灣 ◆ 產季 : 2月~4月 ◆ 包裝 : 淨重 10 公斤/箱, 毛重10.5公斤/箱 ◆ 規格 : S, M, L, 2L. ◆ 20 ' : 1,200 箱 ◆40 ' : 2,400 箱
◆特性 : 牛蒡呈瘦長橢圓形,形狀像似牛尾,長度約80~150公分長。牛蒡營養特殊,內含豐富的菊糖Inulin最適合糖尿病患者食用,並能降低膽固醇,提高免疫力,防止癌症的發生。民間認為常食用牛蒡荼,具有壯陽補腎功效,美譽為「疼某荼」。